當地美食指南
魚餡餅
- 2018-08-23 13:34
夢幻國度芬蘭以其神秘的北極光、迷人的自然風景、。而吸引著越來越多的中國人前往探尋。那么芬蘭除了魚餡餅還有什么美食能讓吃貨們流連忘返呢？揚名的魚餡餅到底有何過人之處呢？讓我們一起去探尋探尋，敬請閱讀。
魚餡餅是什么：
魚餡餅和卡累利阿派有點相似，但是個頭更大，而且用了魚作為原料。餡餅里面塞的通常是白鱒魚，那是一種在芬蘭東部湖區常見的小魚，和鯡魚有點像。魚餡餅曾經是很受歡迎的午餐盒飯，因為里面囊括了一頓豐盛午餐所需要的所有原料。
來自中部薩沃地區的魚餡面包也是當地有名的獨特食品。在庫奧皮奧市中心的廣場集市上，帶篷的貨車出售這種圓形和長條型的烤面包。面包里填充著鱸魚或紅鱒魚和豬肉，在烤爐里用文火慢慢烤熟。輕輕掰開出爐后的面包，里面的小魚就像罐頭里的沙丁魚一樣排列得整整齊齊，吃起來柔軟多汁，味道極為鮮美。
芬蘭不僅有魚餡餅，還有這些以魚為主要材料的美食：
魚壽司：
還有一種芬蘭式壽司的小點心--Graavi，有人稱之為“魚壽司”，即用腌制好的生魚片包裹上小馬鈴薯、奶油、芫荽同食，與紫菜包裹飯團的日式壽司相較而言，自然另有一番別致的風味。
鯡魚和新土豆：
新土豆配鯡魚：新土豆配淡水湖魚和雞油菌醬汁。新土豆配魚籽：新土豆配一小團黃油、一些蒔蘿和一點點鹽。各種吃法組合簡直無窮無盡，而且每一種都美味無比！芬蘭人聊起新土豆來可以沒完沒了，尤其是當那些預示著夏季來臨的小土豆還沒成熟的時候。新土豆一般在仲夏節前后開始上市，每年的收獲季節都會成為當地報紙的新聞。真是讓人難以相信，那么簡單的食材，卻是美味無限度。
雖然你可以在芬蘭買到任何心儀之物，但如果能嘗試一下當地美食，肯定會有充滿驚喜的味蕾在你舌尖跳躍。像是魚餡餅一樣的當地美食不勝枚舉。吃是人生一大樂事，每個國家都有其獨有風味，品嘗當地風味也是了解國家、融入當地的絕佳方式。對此，中信銀行為您羅列全面簽證辦理信息，幫您了解出境信息，享受完美旅程。
